Maanantaiherkkuna Marianne-muffinssit

Äidit kokoontuvat ja kahvittelevat arkena ja totta kai kahvin kanssa pitää olla jotakin hyvää -maanantaisinkin. Olen kokeillut muutamia eri Marianne- ja pätkismuffariohjeita ja tämä resepti on mielestäni ehdottomasti paras. Taikinan olen tehnyt Kinuskikissan sivuilta löytyvältä minttusuklaamuffinssiohjeen avulla ja olen korvannut Pätkikset Marianne crushilla. Nam nam, sitten herkuttelemaan!

Marianne-muffinssit

12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä

150 g margariinia

1 ½ dl sokeria

2 munaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 ½ rkl kaakaojauhetta

1 ½ dl maitoa tai kermaa

1 Marianne crush -pussi  

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen. Voitele vuoka ja nostele taikina vuualle. Paista 225 asteessa 12-15 min.